| Report 45a | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 再び？ ビール大研究 〜周辺諸国編〜 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ビールが飲めるのは，何もタイだけではありません。 ここではタイ滞在中に訪れた以下の国のビールをご紹介しましょう。 このページでご紹介するビールは，特別研究所に持ち込むことができなかったので，
残念ながら前のページのような分析までには至っていません。 僅かに残る味に関するコメントは，編集部の主観的なものなのでご承知おき下さい。 当時の購入価格は，残念ながら既に記憶の彼方に薄れてしまいました。
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人口：540.3万人(01) |
【ラオス】 タイの北隣の小国，１人あたりの国民総所得は 290ドル (2000) と日本 (35,620ドル:2000) の 1% にも満たない，決して裕福とはいえないこの国ですが，ビールは自前で造っていますよ。 ラオスの人達に言わせると，数少ない "Made in Laos" のひとつで，彼らの誇りにもなっているようです。 ラオスはかつてフランスが支配していたので， 編集部では「ビールの醸造技術はタイから伝わったのでは？」などと推測しているのですが…。
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人口：4836.4万人(01) |
【ミャンマー】 タイの西側に位置する国。 現在は軍事政権が社会主義体制を敷いており，国外との関係を制限しているため内情が判りにくい国ですが，2005年2月現在，日本からの渡航は可能です。 編集部は2003年1月に首都ヤンゴンの街を訪れましたが，夜中の一人歩きも問題ありませんでした。 ここは，かつて東南アジア一の繁栄を誇った街とも言われています。 過去にイギリスが支配していただけあって，タイ周辺諸国の中ではビールの味が最も充実していると感じました。 まぁ，ビールの味の好き嫌いは人それぞれでしょうけど，ミャンマーのビールはコクがある「濃い」印象です。
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人口：1344.1万人(01) |
【カンボディア】 世界遺産のアンコールワットに多くの観光客が惹かれるこの国。 観光客を繋ぎ止めるためにも，ビールは貴重な資源（？）です。 現在カンボディアのビールは，首都のプノンペンの南西 250km に位置する唯一の港町， Sihanoukville にある Cambrew 社でのみ生産されています。
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人口：410.8万人(01) |
【シンガポール】 東南アジアで，タイに次いで観光客が多いシンガポール。 かつてイギリスの植民地だけあって，ビール環境も充実しています。 この国の Tiger ビールは，今や東南アジアを代表する銘柄にまで成長しています。
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人口：2億2484万人(01) |
【インドネシア】 あの Heineken があるオランダが，かつての植民地であったにもかかわらず，主な宗教がイスラム教（＝酒が飲めない）であるからか，この国のビールには「美味さ」を感じませんでした。 宗教が文化に影響を及ぼすことを，身をもって実感した一例です。
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人口：1933.8万人(01) |
【オーストラリア】 ここもかつてはイギリスの植民地だったことから，その影響を大きく受けています。 全般的には Bitter 系が好まれているようです。 クィーンズランド州の XXXX は，最初にオーストラリアに行った 1988年以来， 久しぶりにお目にかかりました。
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人口：8200.7万人(01) |
【ドイツ】 ビール王国ドイツのビールを１種類しか紹介できないのはさみしいのですが，手元には残念ながらこの KaDeWe ビールのデータしかありません。 このページはタイ及び周辺諸国（アジア）のビールをご紹介したかったので， このドイツは「オブザーバー」というか，ご愛敬っちゅうことでご容赦下さい（笑）。
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人口：2240.6万人(01) |
【台湾（中華民国）】 台湾（中華民国）からも「一人」しか紹介できなくてスミマセン。 この国のビールの歴史は日本人が設立したビール会社に始まるとのこと。 そのせいか，日本人には飲みやすい感じでした。
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人口：13億人(01) |
【中華人民共和国（大陸）】 流石に広大な国土だけあって，各地にビール醸造所が点在しています。 日本でいえば焼酎か日本酒のような感じで，東南アジア諸国では動物の名前が多い銘柄も，中国では産地が銘柄になる例が多いようです。 また，国が広すぎるからか国民性なのか判りませんが，ビンや缶の内容量がマチマチです。 まぁ必ずしも統一する必要性というのも特にはありませんが…。
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| いくつかの国でビールを楽しみましたが，その国の気候，文化，歴史，宗教，国民性などが，地元のビールの味に微妙な影響を及ぼしていることを実感しました。
各国の左の欄に人口，観光客数，観光収入，宗教や旧宗主国などのデータを載せたので，皆さんそれぞれの「解釈」の参考にして下さい。 最後にひとつ，編集部で確認したことは，どの国にせよ地元の料理には地元のビールが一番合うということでした。 いろんな国で，いろんなビールをお楽しみ下さい。（2005年２月記）
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